Творожная запеканка
Оговорюсь сразу, возможно я делаю что-то и не так, но мы все прекрасные кулинары и любое блюдо можем подкорректировать под себя.
Итак, я беру пачку обезжиренного творога. Добавляю 1 яйцо, 2 ст. ложки муки и если тесто густова-то , немного обезжиренного кефира. Гашу соду на кончике ножа, либо лимонной к-той, либо уксусом. Т.к. запеканка без жиров, добавляю немного сахара, обычно ванильный сахар или столовую ложку сахара и немного ванили. Иногда корицу, домашние цукаты. Если добавляю изюм или курагу то сахара меньше , или вобще без него. Можно орешки добавить кедровые или немного грецких, или лесной орех, яблоко. Вообщем кому что нравится.
Замешиваю и выливаю в форму(форму не смазываю). Ставлю в микроволновку на 10 минут, иногда меньше, иногда больше) Потом достаю , остывает и можно кушать)
Эту я сделала с курагой. Курагу предварительно замочила в кипятке и потом порезала. От этого запеканка получилась желтоватая, как запечённая в духовке.
Вот и вся премудрость. Ем я её обычно на завтрак или использую в качестве перекуса с чаем и вкусно и не каллорийно.
Запеканки.
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться12010-11-29 20:50:57
- Администратор
- Откуда: Раша
- Зарегистрирован: 2010-11-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1696
- Уважение: [+42/-0]
- Позитив: [+92/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-02-09]
- Провел на форуме:
11 дней 13 часов - Последний визит:
2015-09-28 05:44:37
Поделиться22010-11-30 14:00:02
- АвторитетША!
- Откуда: европа
- Зарегистрирован: 2010-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1295
- Уважение: [+28/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 дней 7 часов - Последний визит:
2016-03-29 20:49:27
Катя.а в духовке не пробовала? у меня микроволновки нет,сколько примерно запекать?
Поделиться32010-11-30 14:54:01
- Администратор
- Откуда: Раша
- Зарегистрирован: 2010-11-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1696
- Уважение: [+42/-0]
- Позитив: [+92/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-02-09]
- Провел на форуме:
11 дней 13 часов - Последний визит:
2015-09-28 05:44:37
В духовки на среднем огне (у меня сломана штука которая должна выставлять тем-ру), где-то минут 10-15, если в разогретую ставить и приблизительно 200 градусов.
Поделиться42011-02-21 20:18:38
- Администратор
- Откуда: наша Казаша
- Зарегистрирован: 2010-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1009
- Уважение: [+28/-0]
- Позитив: [+16/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-05-18]
- Провел на форуме:
9 дней 21 час - Последний визит:
2012-07-07 03:47:26
делюсь своим сёдняшним творением -запеканка из морских гадофф и овощной смеси (тож замороженной) Отварила отдельно гадов,овощи. Потом в силиконовую форму выложила, посыпала тертым сыром,приправой для рыбы, и залила яйками)))
Это я стараюсь на ужин чтоб без углеводов обходиться)) Вкусно получилось,да я ваще запеканки одно время из всего фигачила,правда мука присутствовала или хлопья разные. Но все таки отметила себе.что из всех гадов больше всего мне по нраву мидии и креветки.Осьминожки и каракатицы слегка резиновые))
В общем смотрите. Сначала в форме,потом перевернула на тарельку))
Чёт со стола не грузится...ща попробую через радикал))
Поделиться52011-02-21 20:27:57
- Администратор
- Откуда: наша Казаша
- Зарегистрирован: 2010-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1009
- Уважение: [+28/-0]
- Позитив: [+16/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1964-05-18]
- Провел на форуме:
9 дней 21 час - Последний визит:
2012-07-07 03:47:26
Поделиться62011-02-28 00:49:21
- Администратор
- Откуда: Раша
- Зарегистрирован: 2010-11-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1696
- Уважение: [+42/-0]
- Позитив: [+92/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-02-09]
- Провел на форуме:
11 дней 13 часов - Последний визит:
2015-09-28 05:44:37
Класс смотрится) А я ну никак этих гадов не могу решиться попробовать)))Теперь моя нерешительность поколебалась)
Поделиться72011-02-28 01:04:01
- АвторитетША!
- Откуда: Московская область
- Зарегистрирован: 2010-11-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1531
- Уважение: [+18/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-09-14]
- Провел на форуме:
12 дней 21 час - Последний визит:
2016-05-24 03:50:49
Пробуй, не боись)))Очень рекомендуюююю
